Op recept: Über zoete roodfruitsoufflétjes.

Bonjour! Een tijd lang was het even stil op mijn blog. Te druk met andere dingen. Maar ik ben er weer hoor. En gelijk met een zoete inval….. Wil je een suikerpiek? Dan ben je met dit recept aan het goede adres. Ik maakte deze schatjes voor een verlaat kerstdiner en ze vielen in de […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Op recept: Rode linzenballetjes.

Ik heb een haat-liefdeverhouding met vleesvervangers. Ik heb tijden dat ik ze regelmatig in de supermarkt koop en dus eet, maar ik ken ook perioden waarin ik ze met een grote boog vermijdt. Ik zit nu in zo’n vermijdende fase. Omdat ik toch een volwaardige maaltijd op tafel wil zetten, heb ik mijzelf veroordeeld tot het […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Op recept: Taaitaai.

Hoor wie klopt daar? Vieren jullie ook Sinterklaas? Ik al jaren niet meer (iets met ver weg wonen, studerende kinderen, weinig creatief talent voor surprises etc.). Best gek eigenlijk, want vroeger was Sinterklaas één van mijn favoriete feestdagen. Ik wilde in November als kind steevast naar de Bijenkorf op de Dam om de klimmende pieten te zien. […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Op recept: Gebakken gnocchi van pastinaak met champignonsaus.

Ik was vroeger nooit zo van de tomatensauzen. Maar ik was (en ben nog steeds!) wel weer van de pasta. Dan moet je dus iets anders bedenken. Een saus op basis van champignons, was voor mij  één van de alternatieven waarmee ik mijn pasta vergezelde. Inmiddels kan ik een goede tomatensaus ook waarderen, maar mijn goeie ouwe […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Op recept: Gezonde perzik-honingmuffins.

Kun je dan helemaal niet bakken? Ok, ok. Ik heb een ieniemini bak-IQ. Ik kan bijv. best goed een cake of een portie muffins bakken, al zeg ik het zelf. Deze zeer verantwoorde muffins zijn daar een goed voorbeeld van. Ik ga er verder geen woorden aan vuil maken. Begin maar met bakken en je […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Op recept: Verwarmend linzenstoofje met halloumi.

Brr. Ik ben dus echt niet voor de herfst/winter gemaakt. De herfst is nog maar 2 weken volop gaande, maar ik heb er nu al weer genoeg van. Elke keer als ik naar buiten ga, ben ik na een uur in en in koud en dientengevolge super chagrijnig. Misschien dat wat vetjes kweken helpt, maar […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Op recept: Vegan custardpudding (ook voor melkmeisjes).

Een leven zonder vlees, snacks, brood? Voor mij geen probleem. Maar een leven zonder zuivel? Hell no. Een groot deel van mijn energievoorziening bestaat hieruit! Melk, pap, yoghurt, kaas, eieren; ik ben er dol op. Ik zou niet zonder kunnen (of heel ongelukkig en chagrijnig worden). Begrijp me niet verkeerd. Ik bewonder veganisten heel erg. […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Op recept: Kliekjes ravioli met gevulde ricottapaprika.

Ik houd niet van kliekjes. Twee dagen achtereen hetzelfde eten? Mij niet gezien. Ik eet óf alles op óf ik mik het in de afvalbak. I know; voedselverspilling. Laatst was ik echter in een wereldverbeterende bui (en daarnaast lui en hongerig) en flanste ik het onderstaande recept in elkaar met wat ik nog aan restjes had liggen. […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Op recept: Vrijgezellen Melanzane.

Herkennen jullie dit? Dat je sinds je iets hebt of hebt meegemaakt, je dit opeens overal ziet of vaker tegenkomt? Terwijl je voorheen hier nooit oog voor had? (Bijv. iedereen heeft opeens die broek die jij net hebt gekocht of iedereen vertrekt opeens naar die streek, waar jij ook net op vakantie bent geweest). Dit […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Op recept: Bonotto carbonara.

Bij sommige coschappen ben ik van half 6 s’ochtends tot half 8 s’avonds met geneeskunde in de weer (en soms nog wel langer). Wie wou er ook al weer dokter worden? Als je van deze terror dagen maakt, is de verleiding groot om het koken op een laag pitje te zetten en te kiezen voor een […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter