We eat today AH AH: Appel-spruitenstamppot met vegaworstjes.

Spruitjes en stamppot zijn voor mij ultiem wintervoer. Nu mijn handen bijna elke dag van mijn armen afvallen door de kou, heb ik s´avonds vaak trek in warme stevige winterkost. De spruitenstamppot uit de Allerhande leek mij wel tot die categorie behoren. Met vegaworstjes en appelchips is het bovendien ook een niet saai maaltje! Ingrediënten(2 personen): 600 […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

We eat today AH AH: Pita met bietenfalafel en coleslaw.

Één van de lekkerste vleesvervangers van de Appie (misschien zelfs wel DE LEKKERSTE), vind ik de bietenfalafel. Ik was echt verrast door de smaak toen ik deze paarsrode balletjes voor de eerste keer proefde, want ik ben verder niet zo fan van de kant-en-klare falafel die de supermarkt te bieden heeft. Ik vind de smaak van deze […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

We eat today AH AH: Mini fruittiramisu.

Joehoe! Ik heb weer een toetje gevonden dat ik aan eters durf voor te schotelen. In de Allerhande van augustus stond een geweldig recept. Namelijk minitiramisu met citroen en perzik. Ik ben groot fan kan ik jullie vertellen. Het is heerlijk fris, gemakkelijk te maken en ook nog eens budgetproof. Dus nodig je vrienden maar […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

We eat today AH AH: Pastasalade met vegetarische spekjes en meloen.

De Allerhande van juli was (en is) niet aan mijn besteed; ik ging absoluut niet watertanden van dit nummer. Ik stond eigenlijk op het punt om mijn maandelijks challenge met een recept uit dit blad op te geven. Toch viel mijn oog, nog net op de valreep, op een recept waar ik wel wat mee kon; […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

We eat today AH AH: Caprese-salade met gegrilde nectarine.

Ik ben dol op salades. Als lunch of als diner; wat mij betreft kan het allemaal. Helemaal in de zomer is een salade als maaltje top. Als Italië fanaat ben ik natuurlijk fan van de salade caprese. Dus ik was gelijk enthousiast toen ik deze salade in de Allerhande zag staan. Alleen dit was niet […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

We eat today AH AH: Bietenstoof met geitenkaas en krielsalade.

Weer een recept met bieten! Maar wel een originele. Heerlijk fris en snel klaar. Daarom weinig woorden, maar snel het recept. Hiero heb je ‘m! AH AH. Ingrediënten (2 personen): 300 gr krielaardappelen in schil 1 bakje vega spekreepjes 500 gr gekookte bieten 100 gr zilveruitjes + 10 el vocht 1 el honing 150 ml […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

We eat today AH AH: Eggs benedict met asperges en zalm.

Ik ben dol op asperges. Dus als de witte dunne jongens weer verkrijgbaar zijn, ga ik helemaal los. Bij mijn ouders in Groningen is een geweldige aspergeboer, waarvandaan ik graag een voorraad meeneem naar Amsterdam. Heerlijk. Maar als het seizoen afgelopen is, ben ik er overigens ook weer even klaar mee, haha. Zover is het […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

We eat today AH AH: Zoete aardappel-bietenrösti met vega-kipragout.

Yeah! Toch geen miskoop gedaan.. Ruim een jaar geleden kocht ik een keukenmachine, maar ik had hem tot kort nog nooit gebruikt. De reden? Ik kreeg ‘m niet aan de praat. Hoe ik alles ook monteerde, niets deed mijn keukenmachine in beweging brengen. Natuurlijk had ik met het oog op garantie, al lang naar de […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

We eat today AH AH: Pasta met ricotta, biet en peer.

Het is een wonder, gezien mijn bietenconsumptie, dat ik nog niet rood uitsla. Bieten zijn echt by far mijn lievelingsgroente. Best wonderlijk, want als klein Juultje walgde ik van deze rode bolletjes. Ik was absoluut niet te pruimen, als iemand mij dit voorschotelde. Niets is echter zo veranderlijk als de mens. Dus er is nog […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

We eat today AH AH: Salade van bietjes, linzen, walnoten en geitenkaas.

Een nieuw jaar leidt tot nieuwe ideeën. Ik besloot eens wat vaker uit de Allerhande te gaan koken. Ik heb namelijk een heuse verzameling van dit kookblad, maar ik doe er eigenlijk niets mee. Shame on me. Daar ga ik even verandering in brengen.  Vol goede moed bladerde ik daarom de eerste Allerhande van 2016 door, om een recept […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter