La cucina di…: Toch maar geen vegan polenta.

Sinds ongeveer één jaar eet ik met enige regelmaat vegan. Dat is helemaal geen straf; er zijn genoeg veganrecepten die niet onderdoen voor een vegetarisch- of vlees/visgerecht. Maar vegan polenta; dat kan gewoon niet. Polenta zonder kaas(en een klontje boter), is als appeltaart zonder slagroom, patat zonder saus of een oliebol zonder poedersuiker. Het is […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

De stad onderzocht: La Teatina (diner).

Dopamine is een neurotransmitter die een rol speelt bij het beloningssysteem in onze hersenen. Het wordt ook wel het gelukshormoon genoemd, want het zorgt ervoor dat we ons tevreden en beloond voelen. Nou ik kan jullie vertellen dat bij mij wat dopamine loskomt als ik in aanmerking kom met Italië. De taal, het land, het […]

Sharing is caring.....Print this pagePin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter